地 址: 大连市西岗区高明街11号
邮 编: 116011
电 话: 0411-39656855
传 真: 0411-39656818
Email: jkgl@sun-good.com
 
友情链接
神谷中医院老网站
华夏中医网
新华网辽宁频道
谢桂萍大夫个人网站
栾玉辉中医主任医师的博客
周敬佐的博客
程大夫博客链接
周冠丞
杨家象的博客
《俄国家一台》介绍我院杨家象主任
神谷中医
《俄国家一台》介绍我院盖英耀主任
《俄国家一台》介绍我院程少民主任
《俄国家一台》介绍我院王琳主任
歧黄中医网
大连健康动起来主页
大连市卫生局
辽宁省卫生厅
广东省中医院
上海龙华中医医院
北京广安门中医院
北中医东方医院
北京中医药大学东方医院
北京中医药大学
北京市中医医院
北京市卫生局
北京中医药信息网
国家中医管理局
中华人民共和国卫生部
药膳食疗 当前位置:首页 → 壹膳堂 → 药膳食疗

秋冬进补要辨症食之才有效

加入时间:2015/9/3 21:20:56  游览人次:2994


                              

   “秋冬进补” 是大家都知道的常识, 但如何进补,却非人人皆知。秋季的时间跨度很长,从气候的特点来讲,可分为初秋和深秋两个阶段;由于气候特点不同,进补的原则和使用的材料也各不相同。

         初秋多指夏天向秋天过渡的时期, 在这个时期,气温还比较高,虽然由于空气湿度的下降,闷热气候的缓解,人们的胃口有所改善,但湿热邪气尚未完全消退,秋燥的感觉尚不明显,此时进补的原则与夏天有些相似,当以健脾化湿开胃之品为主。可使用淮山、薏苡仁、扁豆等中药,中医认为米粥有顾护胃气之效,而淮山、薏苡仁、扁豆等中药有健脾化湿之效,长期食用,不但能起到强健脾胃、增进食欲的功效,对于一些慢性胃炎、消化不良、慢性腹泻的病人还有一定的治疗作用。

 

     对于一些对天气变化较为敏感,而出现口、鼻、唇、咽干燥等秋燥伤津症状的患者, 可以服用沙参麦冬汤滋养肺胃。

俗话说:“药补不如食补”,秋天是丰收的季节,各种蔬菜水果琳琅满目,种类繁多,可选择梨、西瓜、甘蔗、菱角、椰子等水果及马蹄、莲藕、莲子、冬瓜等食品榨汁(梨汁、甘蔗汁、藕汁)、煲汤(胡萝卜马蹄水、竹蔗马蹄水、冰糖炖梨)、煮粥(莲子粥、莲子糖水)等,既可解热,又可润肺养胃,解夏末之热、初秋之燥,而且口感较好,比中药更易被人接受,又没有副作用。

     深秋则是指秋天向冬天转变的时期,在这个时期,气温已明显下降,给人以丝丝凉意,口、鼻、唇、咽干燥等秋燥伤津症状也变得较为明显,进补当以滋养阴津的食物与药物为主,平时要注意多饮水,保证水分的补充,还可以饮用牛奶、蜂蜜等养阴润燥之品。

      食材方面可选用百合、芝麻、松子、龟、鳖、兔肉等养阴而不滋腻之品。值得注意的是,随着天气的转凉,一些平时脾胃较虚的病人(尤其是一些老年人),这个时期已经不适合食用梨汁、胡萝卜马蹄水等偏凉的食物,而应进食一些补而不燥的食物,如栗子(有补益脾胃之功,可用来炖鸡、火腩)、禾花雀、鹌鹑、乳鸽等。

其实,秋燥除了对人有不好的一面,也有其好的一面,例如对于平时有风湿关节痛的患者,可以借助秋天之燥性,配合食用具有疏风通络作用的蛇肉,能达到祛风胜湿的佳效。

 

神谷壹膳堂食疗养生坊秋季养生电话:39656898

地址:大连市西岗区风光街26号(神谷中医医院北侧50米)

神谷壹膳堂食疗养生坊

     大连神谷壹膳堂食疗养生坊是由大连神谷中医医院投资兴办的健康服务业项目,为广大市民提供丰富和个性化的食疗养生方案,充分发挥神谷中医专家团队咨询服务优势,通过体质辨识将药食同源和食疗五谷等食材进行合理配方,应用在广大市民的健康餐桌上,尤其是早餐使用方便快捷,达到良好的养生效果。
     早在二千多年前的《黄帝内经·素问》中就提出了五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气的饮食养生原则,同时也说明了五谷杂粮在日常饮食中的主导地位。

     

    神谷壹膳堂食疗养生坊致力于五谷食疗养生,精选黄精、葛根、玉竹、麦冬、薏米、枣仁、红豆、杏仁、黑豆、黑芝麻、首乌、茯苓、枸杞、糙米等上百种五谷杂粮和药食同源的食材,低温烘焙制熟,现配现磨,即冲即食,口味更香醇,营养更均衡。拥有近百种原料、28个配方,全力投入打造养生膳食,满足消费者差异化需求。

神谷壹膳堂花草茶专柜提供各种花草茶,黑枸杞、玫瑰花、金银花、月季花、罗汉果、草决明、绞股蓝、桑叶、荷叶、槐花等十几种珍贵花草,由内而外调理养生。

======大连神谷中医医院=====

大连神谷中医医院公众平台账号:神谷中医

咨询热线:88856222 88856333

官方网址: http://www.sun-good.net

地址:大连市西岗区高明街11号(民航大厦旁)

 

 

 

 

神谷中医治未病中心体质辨识测试
版权所有:神谷中医 辽卫网审字[2014]第111号 辽ICP备12016205号-1